Gebackene Apfelringe

Zutaten

• 12 schöne mürbe Äpfel
• Zucker zum Bestreuen
• 2 cl. Kirschwasser
• Backteig franz. Art
• Fett zum Ausbacken

Zubereitung:

• Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden
• mit Zucker bestreuen und mit Kirschwasser beträufeln
• 1 Stunde ziehen lassen
• vor dem Anrichten Apfelscheiben im Backteig franz. Art tauchen und im heissen Fett goldgelb ausbacken
• später mit Küchenpapier entfetten