Bratapfelkuchen

Zutaten

• 500 g Mürbeteig oder Buttermürbeteig (evtl. Menge anpassen)
• Äpfel
• Rosinen
• Calvados
• 3/4 Liter Vanillepudding (evtl. Menge anpassen)

Zubereitung:

• einen guten Mürbeteig bereiten
• die Form mit dem Mürbeteig auslegen (1/2 für den Boden, 1/2 für den Rand)
• Teig an den Schnittpunkten zwsichen Boden und Rand gut zusammendrücken
• Teig mit Äpfeln belegen
• Rosinen in Calvados tränken und über die Äpfel streuen
• Vanillepudding kochen und ebenfalls über die Äpfel geben
• bei 200° etwa 40 Minuten backen