geeister Melonensalat

Zutaten

• 1 kleine Melone
• 200 g Äpfel
• 2 El. Sultaninen
• 2 El. Weinbrand
• 1 Glas Sekt
• 2 El. Zitronensaft
• 1 El. Zucker

Zubereitung:

• von der Melone oben einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch aus der Melone herauslösen, entkernen und in Würfel schneiden, dann mit den geschälten und in Scheiben geschnittenen Äpfeln vermischen
• Weinbrand, eingeweichte Sultaninen, Sekt, Zitronensaft und Zucker unter die Früchte mischen
• den Salat in die ausgehölte Melone füllen und eisgekühlt servieren