geeister Melonensalat
Zutaten
- 1 kleine Melone
- 200 g Äpfel
- 2 El. Sultaninen
- 2 El. Weinbrand
- 1 Glas Sekt
- 2 El. Zitronensaft
- 1 El. Zucker
Zubereitung:
- von der Melone oben einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch aus der Melone
herauslösen, entkernen und in Würfel schneiden, dann mit den geschälten
und in Scheiben geschnittenen Äpfeln vermischen
- Weinbrand, eingeweichte Sultaninen, Sekt, Zitronensaft und Zucker unter die Früchte
mischen
- den Salat in die ausgehölte Melone füllen und eisgekühlt servieren