Sellerie Apfel Salat aus Sachsen

Zutaten

• 500 g Sellerie
• etwas Wasser
• 1 Apfel
• 1/2 Bund Petersilie
• 1/2 Glas (250 ml) Thomy SalaDim
• 2 El. Schmand
• Maggi Würzmischung 1

"Brennwert":

• Brennwert pro Portion ca. 820 kJ (195 kcal)
• Nährwert pr Portion ca. E:3g; KH:14g; F:14g

Zubereitung:

• Sellerie waschen, schälen, in feine Streifen schneiden und in etwas Wasser 10 Minuten dünsten, evtl. Wasser etwas abgießen
• Apfel waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden und zum Sellerie geben
• Petersilie waschen, kleinschneiden
• mit Thomy SalaDim und Schmand verrühren
• Salatzutaten darin mischen und gut durchziehen lassen
• mit Maggi Würzmischung 1 würzen