Apfel-Kartoffel-Gratin

Zutaten (für 8 Portionen)

• 375 ml Wasser
• 1 Würfel Maggi Klare Suppe mit Suppengrün
• 750 g Kartoffeln
• 2 Äpfel
• 1 Zwiebel
• 250 ml süße Sahne
• 2 Eier

"Brennwert":

• Brennwert pro Portion ca. 1830 kJ (435 kcal)
• Nährwert pr Portion ca. E:9g; KH:41g; F:24g

Zubereitung:

• Wasser in einer feuerfesten Form zum Kochen bringen
• Maggi Klare Suppe darin auflösen
• Kartoffeln, Äpfel und Zwiebel schälen, in Scheiben bzw. in Spalten schneiden und zufügen
• zudecken und bei Mittelhitze im Backofen ca. 45 Minuten garen
• Sahne mit Eiern verrühren, über den Auflauf gießen und 15 Minuten im Backofen stocken lassen