| Aussehen: | Die eher kleine bis mittelgroße, flachrunde Frucht erreicht ein Gewicht von 120 g. Die glatte, dünne Schale ist grün bis goldgelb mit rötlichen Streifen oder Sprenkeln und feinem Strichrost am Kelch. |
| Fruchtfleisch: | Das hellgelbe bis weißliche Innere ist relativ fest und schmeckt leicht süß mit einem angenehmen Hauch von Fruchtsäure. Das Aroma lässt die Verwandtschaft zu Cox Orange erkennen. |
| Verwendung: | Alkmene wird als frühreifer Tafelapfel vorwiegend frisch verzehrt. Aufgrund des relativ geringen Zuckergehalts eignet sich Alkmene als Diabetiker bzw. Diätapfel. Der Säuregehalt des Apfels liegt im mittleren Bereich. |
| Ernte und Haltbarkeit: |
Die Herbssorte reift im September und bleibt je nach Erntezeitpunkt bei normaler Lagerung bis Ende Oktober voller Aroma. |