Sauer macht lustig --> Apfelessig
Etwa 400 verschiedene Bakterienstämme siedeln im Darm und halten das
Immunsystem in Gang, das zu 80 % im Darm lokalisiert ist. Gerät die
Darmflora aus dem Gleichgewicht, wird die Abwehrkraft geschwächt. Apfelessig
und Fruchtsäuren halten das für die Darmbakterien nötige saure Milieu
aufrecht und täten schädliche Fäulnisbakterien ab.
Eine ähnliche Schlüsselfunktion für die Gesundheit haben neben dem Darm
die Blutgefäße. Beeinträchtigungen können einen Herzinfarkt oder Schlaganfall
auslösen. Das im Apfelessig enthaltene Pektin senkt die schädlichen Blutfettanteile,
die den Blutfluss verlangsamen und Ablagerungen an den Gefäßwänden ermöglichen.
Der verbesserte Blutfluss zeigt sich auch durch eine straffere Haut.
Apfelessig...
- ... liefert gesundheitsfördernde Sekundärstoffe z.B. Pektin, Mineralstoffe und Vitamine.
- ... vernichtet schädliche Fäulnisbakterien im Darm.
- ... steigert die Leistungen der Nieren.
- ... stärkt die Abwehrkräfte.
- ... fördert die Verdauung und reinigt Magen und Darm.
- ... kurbelt den Stoffwechsel an.
- ... wirkt der Übersäuerung des Organismus entgegen.
- ... macht das Blut fließfähiger.
- ... verzögert die Alterung.
- ... strafft die Haut.